2023年4月22日 / 最終更新日時 : 2023年4月22日 阿部 お知らせ かつお 今日も突風。春の吾妻おろしは最強ですね。コロナ禍での行動制限もなくなり、当店も昼夜の宴会が増え、忙しくなって来ました。というわけで、今日も昼の法事でブログ掲載が遅くなりました。 すでに時刻は2時ですが、ようやく刺身を出します。 まずは千葉県のカツオ。 かなりイキがいいですね。 社長がおろしてます。 誰もいないけど、プチ、カツオ解体ショー。 半身がキレイです。 今日のは当たりだそう。 取り急ぎ、1パック作りました。 20パック出来ます。プロが言うには間違いなく美味しいらしい。 Follow me! FacebookXHatenaPocketCopy