中トロ

毎日毎日雨で鬱陶しいですね。今日は宮城県の天然本マグロ、中トロをご紹介。

このグラデーション、好きです。

まるで霜降り牛肉。美味しそう。

中トロですよ、中トロ。

脂は少し弱めですが、赤身とは明らかに違います。

沢山出来ます。

これとは別に、カマトロ、ほほ、目の裏、中落ちも出す予定です。来てからのお楽しみ。