真鯛

暑い暑い毎日ですね。今日は肉の日、そして福島市花火大会。暑いから会場には行きませんが、ベランダから眺めようかなと思ってます。

さて今日は久しぶりに天然真鯛を出します。青森県より。かなりのジャンボ、7キロあります。

頭だけズームイン。でかっ。こんなのと海中で遭遇したらびっくりしそう。

身は柔らか。

香り強し。

白身の王様、タイ。文句なしに美味しいですよ。

沢山出来ます。

今宵は花火を見ながら一杯どうぞ。見ない人は涼しい部屋でテレビ見ながらどうぞ。