サーモン

連日猛暑。暑すぎるという言葉しか出ませんね。皆さん、涼しくなってからお出かけ下さいね。

というわけで、今日はノルウェーサーモンをご紹介。最近、魚が品薄・高騰の為、切り身状態で仕入れました。

味は間違いなし。かなり脂ありトロトロです。

刺身にしました。

見た目柔らかそうですが、ほどよい固さもあります。

20パック出来ます。

今日は週末。数量限定でブリカマ焼いてます。

自家製唐揚げ(塩味)も作りました。

店の中が香ばしい香りに包まれています。