カレイ

今日は青森のカレイをご紹介。

正式にはマコガレイ。

白身魚で歯ごたえあり。モチモチ。

14パック出来ます。

カレイは新鮮で状態が良い時しか、刺身にしないため、今日は珍しいです。

煮魚になる前に、刺身でどうぞ。