真鯛

明日から世間は三連休。今日１日乗り切れば休みだ～。店はやってますが。

今日は半年ぶりにblog登場。愛媛県の養殖真鯛。

たまには正面から。さっぱりスッキリ顔。

愛媛県は真鯛の養殖日本一。人工ふ化から育てた親魚から卵をとり、その卵をもとに再び人工ふ化を行う完全養殖。約１年半かけて手塩に育てた魚です。

透き通る白さ。

エサが均一のため、味はムラなし。

香り爽やか。写真でもキレ～イ。実物はもっとキレ～イ。

10パック出来ます。