アオリイカ

昨日は寒い１日でしたね。LlVE AZUMA も雨の中の開催で、夜10時過ぎてもバスやタクシーがひっきりなし。参加者の皆さん、関係者の皆さん、遅くまでお疲れ様でした。この辺りは賑やかな音だけ聞こえましたよ。

今日はうってかわって好天。毎日の気温差すごいですね。どうぞ体調崩さないように。

さて、本日のオススメは青森県のアオリイカ。実に１年以上ぶりの入荷、blog掲載です。

海中ではスイスイ優雅に泳いでます。

なかなかの高級いか。

スルメイカとは形、味も肉質も違います。

白くてツヤツヤ。

柔らか、甘味と粘りも強く、いつまでも口に残ります。モチモチ。

いか好きにはたまらない。

20パック出来ます。う～ん、旨そうだ。