シマエビ

今年５月以来の入荷となりました。北海道より。別名、モロトゲアカエビ。

流通する多くが北海道産で、味がとてもよく、剥いても縞模様が残ります。甘エビより赤々しています。

甘みがあり、プリっとした食感。水が少ないので焼いても美味しいですが、生食が一番。なんか焼くのはもったいない感じ。

見た目がキレイです。

15パック出来ます。入荷はレア。うちも二度目のご対面。

えび好きな人集まれ。