輪島ぶり

一週間前に天然能登寒ぶりをご紹介しましたが、また石川県より入荷。能登寒ぶりほど知名度はありませんが、味は負けず劣らず。総じて日本海のぶりは旨いね～。10キロあります。

発泡スチロールにぎゅうぎゅう。狭そうだ。

白い部分が脂。

完成。こちら通常パック。

霜降り肉みたいですよ。

ぶりとろもあります。

口に入れると間違いなく、溶けてなくなるやつ。

寒くて刺身より鍋を食べたい気分だが、それを言っちゃあおしまいなので、とりあえずお買い得載せときます。

興味ある方どうぞ。