ウマヅラハギ

またまた１ヶ月ぶりの登場。千葉県より。馬みたいな顔なのでそう呼ばれています。

毎月一回と決まっているわけではありませんが、たまたまそんなペースで入荷中。

赤いのが筋肉。よく動いているほど赤色。

今回はかなり柔らか、かなりあっさり。香り風味は申し分なし。

肝は小さいながら健在。

14パック出来ます。