山口ブランド、瀬付きアジ

1ヶ月ぶりの入荷になります。山口ブランド背付きあじ。

九州生まれ、山口育ち。水揚げされるのは主に萩・仙崎・下関の漁港。まさに山口ブランド。今回は仙崎港より。

豊富で良質なエサを食べて成長した真あじは、脂がのってふっくら肉厚、歯ごたえあり。

脂質10％以上が見込まれるものだけ「瀬付きアジ」として出荷。数量が少ないのでいつも市場にあるわけではなく。

１パックに、まるまる1尾、豪華ですよ。

20パック出来ます。