山口ブランド、瀬付きアジ

今日から10月、いろいろ値上がりして大変です。しばらく店の商品も様子見。なかなか急な値上げには踏み切れない昨今です。

さて、本日のオススメは山口ブランド、瀬付きアジ。2週間ぶりの入荷。

今回は6尾しかないため、6パック限定。

山口の仙崎港で水揚げされたので、別名、仙崎あじ。

豊富で良質なエサを食べて成長し、脂がのってふっくら肉厚、歯ごたえあり。

早い者勝ち。