2024年10月4日 / 最終更新日時 : 2024年10月4日 阿部 お知らせ 北上川、べっこうしじみ 先週も入荷しましたが数量少なく、ご案内出来ませんでした。というわけで今日改めてお知らせ。岩手県より。 海水と淡水が混ざり合う河口付近で獲れる「ヤマトシジミ」。美しいべっ甲色のため、別名『べっこうしじみ』。 希少価値が高く、しじみの中でも最高級。泥臭さがなく、味が濃厚で美味。すぐに食べない時は冷凍すると美味しくいただけます。 13パックあります。 早い者勝ち。 Follow me! FacebookXHatenaPocketCopy