シマアジ

今日から世間は三連休。いいな、いいな、羨ましい。さて今日は朝の雪も溶け、暖かくなってきました。本日オススメは愛媛県の養殖シマアジ。昨年5月以来の入荷です。

身はふっくら、うっすら黄色い線があるのが特徴。

スズキ目シマアジ属で、味はほぼハマチ。

脂トロトロ。

歯ごたえあります。

最近、トロトロ系が多いですね。好きな方どうぞ。

20パック出来ます。

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