今日は1学期終業式。明日から夏休みとは羨ましい限り。さて今日は福島県に熱中症警戒アラートも発令。ようやく出たか、って感じですが、涼しくなってからお越し下さいませ。
さて、今日のオススメは宮城サーモン。
実に2年ぶりの入荷。1尾約3.5キロ。
水揚げした後、銀ざけ本来のおいしさを保つため鮮度保持技術(活け締め、神経締め)を活用。生産量日本一。
宮城のブランドサーモンです。
味はムラなく均一で、かなり脂あり。トロトロです。
さっぱり食べたい人はオリーブオイルをかけてカルパッチョで。
25パック出来ます。明日は土用の丑の日なので、うなぎも絶賛販売中。