かつお

道路は雪も溶け、びちゃびちゃ状態。今日は天気もよく吾妻山がハッキリ見えますよ。

さてオススメはカツオ。千葉県産7.8キロ。

最後まで市場に残っていたそうで、残り物には福がある、といったところか。

シッポはこんな感じ。まさにイカリマーク。

おろしましたが中身も問題なく。誰も仕入れなかったのが不思議。こんなにいい魚なのに。

完全に赤身で脂は無し。

いま毎日は入荷しないので、食べたい方には朗報。すぐに売り切れてしまいそう。

気持ちぶん、ちょっと厚めで販売。

20パックあります。

明日は祝日。店は営業していますが、なんとなく気持ち晴れやか。