かまとろ

今日は一転、雨となりました。そろそろ梅雨入りかな？

オススメは久しぶりの登場、国産本まぐろの頭、かまとろ。

よく分からないので推定すると、こんな感じ。

脂いっぱい。

トロトロです。

沢山出来ます。

今日はまぐろいろいろ。赤身、ぶつ、中落ちもあります。