ソウダガツオ

毎日毎日、雨ばかり。明日から8月とは思えない天気で猛暑日と豪雨どちらがいいのか、って話ですよ、ホント。

オススメは大分県豊後水道のソウダガツオ。今年初入荷。スズキ目サバ科ソウダガツオ属。

活〆のため、船上にて直ぐに首折れ。新鮮さを保ったまま入荷しました。

素晴らしい色合い、鮮やかな赤色。

脂なし、あっさり。

8パックのみ。

珍しいカツオなので、載せました。