かつお

台風来てますね。これから通過するようで、なま暖かい風が吹いたり、雨が降ったり止んだり。今日のまちなかイベントは中止。今年の桃は悪天候でどこも贈答用が激減。桃農家が可哀想すぎる。

こんな天気ではあまり来店をオススメ出来ませんが、穏やかな晴れ間の時にお越し下さい。

今日は宮城県のかつおをご案内。

もうすぐ市場も休場、今は台風で海にも出れず。盆明けも市場に魚が沢山あるとは思えないと見越し、沢山仕入れています。ただし、なくなり次第終了。

赤身、あっさり。

飾りに使っていた大葉ですが、市場の在庫が尽きましたので、しばらくバランに変更となります。食べないでね。

美味しいカツオを召し上がりたい方は、出来るだけこの2～3日中にお越し下さい。週末のカツオは入荷未定、品質も保証出来ません。(刺身盛り合わせに入れたい場合、要相談となりますので、ご了承下さい)