あんこうまつり

今日は最高気温が３℃。朝はまだ雪が残っており、寒い１日になりそうです。

先日のセールでお披露目した、福島県産のあんこう。

いよいよ解体することに。

鋭い歯。物好きなので、触ってみました。固いです。

これより先、少しグロテスクな画像になります。

心臓弱い方は観覧お控え下さい。

「ぬるぬる」の皮、なかなか剥がれず、時間かかってようやく剥がしました。残酷な姿(泣)。

そして、とても大きな肝が出てきました。

とにかく、デカイ！スゴイ ! なんというサイズ。

かわいそうですが、ぶつ切りに。

限定10パック、一つ648円にて販売します。

寒い夜に、あんこう鍋は最高です。

私は生涯一度しか食べたことがありませんが、福島の名物、あんこうは絶品です。