つぶ貝

北海道えりも産、つぶ貝入荷しました。発泡スチロールを開けると、北海道の海の香りがします。えりもはココですよ。♪襟裳の春は何もない春です～そんな歌がありますが、つぶ貝あるじゃん。

大きさは手のひらサイズ。

トンカチで割ります。これ、楽しそう。

切っていきます。

身はコリコリ。かなりの歯ごたえ。

肝が凄いです。

新鮮さを保つため、あまり店頭に並べませんので、必要な方はおっしゃって下さい。すぐにトンカチで割ります。

ちなみに発泡スチロールには北海道新聞も入ってました。氷で濡れてますが、ホントに北海道から来てますよ。