本まぐろブツ&さわらタタキ

今日のオススメは、本まぐろブツ。見た目、肉ですね。

宮城県産さわらを使って、自家製さわらタタキ。

香ばしい香り、柔らかい身、いつまでも続く後味。

暑い夏にオススメです。

写真は間に合いませんでしたが、太刀魚タタキもあります。