今日は何の日？

９月４日はくじらの日。でも意表ついてクジラではなく、まぐろとかつおたたきをオススメします。

宮城県産本マグロ盛り合わせ。

写真間に合わなくて既にこんな状態になってました。

でも身はキレイですね。

盛り付けます。今日は丸皿にモリモリ。

赤身です。脂はなく、あっさり。

次は、宮城県産かつおたたき。

グリルでじっくり炙っています。今日はどーんと10本以上、製造中。今が旬 ! 脂のってます。

柵のままで出していますが、希望あれば刺身サイズに切りますので、遠慮なくお声かけて下さいね。(加工賃はいただきません、無料です)

天気悪くて、寒くて、刺身はちょっといらないなあ、、、という方にはブリカマ、マグロカマがオススメ。焼きたてホヤホヤ、アツアツで準備しております。土曜日恒例、大人気商品。

blogに載せてないお買い得商品もありますよ～。