生たこ

久しぶりの登場です。北海道産生たこ。体長1mくらい。頭部がなくてもまだ生きてます。まな板でモニョモニョ、ムニュムニュ。これだけ見ると、ちょっとドン引き。

吸盤デカイです。

包丁はかなり、スッスッと入ります。

切るとキュッと縮まるのは、身が絞まっているため。かなり歯ごたえあり、噛みきる、飲み込むのに、ちょっと時間かかりそう。いつまでも口に残る食感が好きな方、オススメですよ。