朗報！塩辛、解禁です！

blogをご覧の方に一足先にご案内。とうとう、やっと、ついに、いよいよ、マルト一平の塩辛を発売することになりました。

10月15日(金)、数量限定になりますが、今シーズン初、先行発売させていただきます。

連日、電話で店頭で塩辛の問い合わせが絶えず、お客様にひたすら謝って来ました。｢よそではやってるのに！｣｢塩辛用のイカはないの？｣｢いつからやるの？｣

お客様からの問い合わせに、本当に心苦しい毎日でした。イカはあります。でも高いです。塩辛用のワタが少ないです。まだ作れません。その繰り返し。

お客様に満足していただく品質、価格、味になる時期が来るまでひたすら待って耐えました。これは店のこだわりでもあり、職人のプライドでもあります。よそはよそ、うちはうち。何度、自分自身に言い聞かせたことか。。。

毎日出来るものではありませんが、出来うる限りで対応させて頂きます。今シーズンどうぞよろしくお願いいたします。