あさり

今日は天気雨。激しい雨が降ったり止んだり。近畿では木枯らし1号とか。寒くなりましたね。厨房は朝から海鮮丼、お弁当、刺身の注文や配達、2階のお客様の会食準備でワタワタしていましたが、ようやく落ち着きました。もう1時ですがね。

さて、本日のオススメは北海道産あさり。

粒が揃って、結構大粒です。

とりあえず、落ち着いたら、またいろいろアップします。