生いか

青森から入荷。今までの中で一番大きいサイズですが、値段もそれなりによろしく、、。出来るだけお安く販売したいところですが、なんせ、いかが高すぎて、どうしようもありません。今年は不漁で価格高騰。それでも食べたい方は、一度店頭で実物見ていただくか、電話にてお問い合わせ下さいね。

ワタは大きいため、塩辛には適しています。希望あればご相談下さい。お時間かかりますが、作らせていただきます。

刺身にするとこんな感じ。

久しぶりに、かなり立派なイカ刺しです。