節分

今日は節分。皆様よりお問い合わせいただいております｢恵方巻き｣は当店では作っておりません。というわけで数は少ないですが、市場で作っている市販品を若干ご用意しています。

近年、恵方巻きの大量廃棄が問題になり、ほとんどの店では予約制となっています。しかしながら、大型店舗ではそうもいかない事情もあるし、結局売れ残ったらまた食品ロス問題になるでしょう。一過性のブームに終わらず、食品を大切にする日にして欲しいものですね。