ホッキ貝

久しぶりの雨。昨日との気温差20℃って、寒暖差ありすぎですね。体調よりもサクラの方が心配です。

さて今日は北海道のホッキ貝をご紹介。今回は殻なし。そのかわり、前より一段と身が大きいです。

ライターと同じ大きさ。なんだか、オバQに似てません？ え？ オバケのQ太郎を知らない？昔、昔のアニメです。

丁寧に洗い、可食部分とそうでない部分に分けます。ヒモもありますよ。

1パック2個入り。全部で7パック限定です。

取り急ぎ、サンプルで一つ先に作りました。

かなりボリュームあります。しかも肉厚ジャンボサイズ。

気になる方ぜひ。