メヒカリ

愛知県より入荷。目が青色に光っていることからメヒカリ(目光)と呼ばれています。福島なら浜通り(いわき)が有名ですが、なかなか地元産は入って来ません。

あら、本当だ。目がウルトラマンみたいに光ってる。

こんなに大きなサイズは稀。びっくりです。

身の柔らかさと脂の強さが特徴。味の良さと流通量の少なさから、かつては高級魚と呼ばれたことも。

1パックに5匹入れて販売します。ちょっと手間隙かかりますが、天ぷら、唐揚げに加工調理してお召し上がり下さい。

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