天然ぶり

お久しぶりぶり～。春先に三重のぶりが大ヒットしましたが、あれから半年。今回は寒い寒い北海道、知床羅臼沖より。

顔は凛々しく。

お腹はふっくら。メスではないけど脂のりが良いため、お腹はちょっと大きめ。

半身におろしたら脂だらけ。ぶりトロですね。白い部分がトロ。

とにかく脂ノリノリ。15パック限定。

グラデーションがキレイですね。

こちらのブロックは、ぶりしゃぶ用として出します。

今の時期の天然ぶりは珍しいかも。