まぐろぶつ

太平洋で育ったまぐろが、冷凍まぐろとして入荷しました。ハラス(腹)の方なので脂のっており、筋もなく。最近まぐろ高騰で仕入れが少ないため、なかなか｢ぶつ｣が出ませんでしたが、今日は沢山出します。