本マグロ

今日は２月２日。ラジオではニコニコ夫婦の日、麩の日、NO.2の日(北岳：富士山に次いで高い山、霞ヶ浦：琵琶湖に次いで大きい湖)などと言ってました。

今日も朝から吹雪。昼になっても寒いし、いまだにテンションだだ下がりですが、刺身が揃いました。今からブログアップた～いむ。元気に紹介しますネ。

富山県の本マグロ。既に半身。

酸味の効いた赤身。

ほとんどトロ。びっくらポン ! このグラデーション好き。

切るとこんな感じ。

こちらは赤身。

トロは15パック、赤身は4パック出来ます。