天然ぶり
今日は秋分の日。お墓参りでスタート。最近、涼しくていいですね。
さて今日は北海道天然ぶりをご紹介。2週間前にも入荷しましたが、好評につき即完売したため、再入荷。
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これ、毎回思うんだが、全身写真撮るのが大変。9キロあるのでカメラに全部収まらず、縦サイズで。
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ガオー。小魚丸飲みしそうですね。
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半身におろしました。
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白っぽいのがトロ。いわゆる、ぶりトロですね。
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固くて歯ごたえあり、全体的に脂あります。
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普通のは20パック。
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まぐろ、かつおと違って、見た目、キレイで直角に切れるのがいいですね。
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こちらはぶりトロ。
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こってり脂が好きな人にオススメ。
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こちらは6パック。
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今日はぶりかま、つぼ焼き、サンマ塩焼き、唐揚げ、おはぎ、いろいろお買い得ありますよ。