天然ぶり
今日は秋分の日。お墓参りでスタート。最近、涼しくていいですね。
さて今日は北海道天然ぶりをご紹介。2週間前にも入荷しましたが、好評につき即完売したため、再入荷。
これ、毎回思うんだが、全身写真撮るのが大変。9キロあるのでカメラに全部収まらず、縦サイズで。
ガオー。小魚丸飲みしそうですね。
半身におろしました。
白っぽいのがトロ。いわゆる、ぶりトロですね。
固くて歯ごたえあり、全体的に脂あります。
普通のは20パック。
まぐろ、かつおと違って、見た目、キレイで直角に切れるのがいいですね。
こちらはぶりトロ。
こってり脂が好きな人にオススメ。
こちらは6パック。
今日はぶりかま、つぼ焼き、サンマ塩焼き、唐揚げ、おはぎ、いろいろお買い得ありますよ。