生たこ

師走も半ば。こんなに暖かい毎日でいいのか。。。雪がないのは嬉しいですが。

今日は２週間ぶりに北海道の生たこをご紹介。1m級。

長いので、まな板で巻き巻きしました。

歯ごたえあり、吸盤あり。

20パック出来ます。

な～んだ、今日はこれだけか？とお思いの方へ。最後まで見て下さったので、箇条書きでお知らせ。

午後から本マグロの目の裏、ほほ、能天、ぶつ、いろいろ出します。数量少ないですが、稀少部位が好きな方へ。