ひらめ

今日は久しぶりの雪(全然積もってないけど)、そしてニャンニャンニャンの日(２月２２日)。賑わうのはペット商品取扱い店くらいか。朝から寒いし、どう頑張っても今日は魚屋に行こうって気になりませんけど。。。宿命なので、淡々と紹介します。

宮城県石巻のヒラメ。

相変わらず、マヌケ顔。

捌いてみると脂だらけ。

おっと、言い方悪いかった。エンガワ部分も脂で真っ白。美味しいという証拠。

最近では珍しく当たり。さすが石巻。エンガワは全てのパックに入れました。

あまりにも脂がノリ過ぎて、包丁もまな板もツルツル。顔に塗ったらスベスベになるか？と言ってる人もいますが、なりませんよ～。

14パック出来ます。

寒さに負けず、来店出来る方どうぞ。