2021年9月21日 / 最終更新日時 : 2021年11月3日 阿部 お知らせ 自家製昆布〆 青森県産タラを使用し、自家製昆布〆を作りました。タラにとろろ昆布を巻いて、数日間寝かせておきます。味が馴染んだところでお披露目。じゃーん!見た目はイマイチですが、これもれっきとした刺身です。職人さんが自分で作って、自画自賛、大絶賛中。 騙されたと思ってお召し上がり下さい。 昆布の味が染み込み、しっとり、まろやか、なめらかに仕上がりました。 Follow me! FacebookXHatenaPocketCopy