ホッキ貝再び

９月29日以来の入荷になります。北海道産。

北海道のどこから？と発泡スチロールを見たら、｢貝北寄｣と記載。｢かいきたより｣ってどこ？ Googleで調べたら、｢ほっき貝｣と読むそうで。な～んだ、そうだったのか。結局、北海道のどこで捕れたか分かりません。

前回より粒は大きいです。

貝を開けると磯の香りが広がります。

う～ん、これは旨そうだ。

1パックに2つ入れています。