かわはぎ

今年初、宮城県より入荷しました。

外見キレイですね。

皮も一気に剥けました。

肝も沢山入ってます。

15パック出来ます。

身が白いのもあれば、赤いのもあります。

味は同じく、さっぱり、あっさり、かなり弾力あり。

今日は七草粥も良いですが、仕事疲れには刺身もいいかも。