そい

ソイはソイでも真ゾイの入荷は初めて。ソイの中でも高級な部類に入ります。青森県下北半島より。

メバルの仲間で白身魚。甲殻類や小魚を捕食してるため、肉質抜群。

白身なのに歯ごたえあり、脂あり、上品な味わい。

見た目はグロテスクですが、中身は別格。

10パック出来ます。