つぶ貝

今日は連休最終日、そして敬老の日。昨日から雨で残念な休みとなりました。

本日は通常営業です。悪天候と重なり、店はとても静か。予約注文があるだけマシか。

さてオススメは北海道の、つぶ貝。1ヶ月ぶりの入荷です。

1個200g 、わりと大きめ。

爪楊枝と並べるとこんな感じ。

肝も食べれます。

最近、つぶ貝は入手困難らしい。理由は不明。

カタツムリみたい。

１パックに１個入ってます。

かなり歯ごたえあり、コリコリ。好き嫌いが分かれるところ。

１０パック出来ます。