赤貝

今日は真夏日の予想。10月なのに暑いですね。

さて本日のオススメは宮城県閖上(ゆりあげ)ブランド「閖上赤貝」。今年初入荷。

ひとつひとつ丁寧に剥きます。

赤貝だから、その名のとおり赤色。

色も香りも全然違います。

8パック限定。

何度も言いますが、とにかく、香りが強い。

国産は、めったに入荷しないので、かなりレア。貝好きな方どうぞ。