真鯛

今日の高校野球、聖光学院は初戦敗退で残念でした。連休あけですが、盆休みに入っている会社も多いせいか店は静か。今日から予約注文も増えて来ました。

さて、本日オススメは愛媛県の養殖真鯛。

約2キロ。愛媛県は真鯛養殖、日本一。

エサが安定しているため、味も一定。養殖のいいところ。

脂ものってます。

15パック予定。

白身が好きな方どうぞ。