やりいか～

千葉県産やりいか入荷しました。

こうして箱詰めで見ると圧巻！

ズームイン。

皮を剥くと透明。ワタはほとんどありません。

包丁でスッスッスッと切ると、見た目も涼しげ、透明感溢れるイカさし誕生。

一皿に、やりいかイッパイずつ使ってます。

毎日暑いですから晩酌のお供に、やりいか最高です。