魚卵系

相変わらず悪天候が続いています。４月に入ってから、ずっと寒いですね。

今日は魚卵系をご紹介。

デンマーク産筋子。サーモンの卵。100gあたり1188円。脂がのっていて美味しいです。

ロシア産辛子明太子。すけとうだらの卵。かなり、ずっしり入ってます。

ロシア産たらこ。すけとうだらの卵。赤穂の塩で、まろやかな食感。

ロシア産いくら醤油漬け。鱒の卵。身がプチプチ。いくら丼にもオススメ。

たまには魚卵系もオススメです。いつもあるわけではないので、刺身に飽きたら、こちらもどうぞ。