そい、そい、そ～い

青森県産そい、入荷しました。

「そい」って何？メバルの仲間の白身魚。日本全国いろいろな地域で生息していますが、特に北海道と青森県が有名。水深100ｍまでの浅い場所で、甲殻類や小魚を食べています。 体長は平均 約30cm、大きいと60cm。大人になるまで3年、長生きすれば10年。こちらは50cm 位あるので成魚ですね。

う～ん、ちょっと見た目は良くない。

少し歯ごたえある、上品な白身魚です。

8パック限定です。