ミル貝

｢今日のオススメ何～？｣｢千葉のミル貝～｣ガク～ッ。｢他にないの～？｣｢今日のは前と違うよ。かなりいいよ～。これ載せて～｣。

どれどれ。

あら、ホントだ。前回８月６日に入荷した愛知県のミル貝とは全然違う。もちろん、前もいい商品でしたが、細く小さく見た目イマイチで、正直、全然売れませんでした。全然です、全然。そのトラウマがあり、ミル貝と聞いてがっかりしましたが、実物見たら前とはモノが違いました。

かなりデカイです。そして新鮮。

入荷した時は貝が外され、突起物のみ。こちらで食べやすいようにカットしました。歯ごたえあってコリコリ。ホッキ貝、ホタテ貝と違い、めったに入荷しません。貝好きの方、どうぞ。