アンコウ

地震で被害の大きかった浜通りより、アンコウ入荷しました。福島県産のアンコウは貴重です。高値、品薄、更に輪をかけて地震。久しぶりにやって来ました。

それにしても、いつ見てもマヌケ顔。

裏返しすると、肝がいっぱい。

かなりグロテスク。

職人さんが頑張って解体中。かなり真剣です。

格闘の末、6パック出来ました。

まだまだ寒い季節、鍋には最高です。

地産地消で浜通りを元気づけてあげたいですね。

早い者勝ち。