つぶ貝

今日は敬老の日、そして三連休最終日。各地で様々なイベントが行われていますね。店は静かですが、2階は昼夜ダブル会食のため、厨房はバタバタ。

さて、今日は久しぶりに入荷した北海道のつぶ貝をご紹介。ほんとご無沙汰です。

なかなか採れないようで、かなり貴重。

バラしました。

拡大するとこんな感じ。ん～、固そうな貝だ。

1パックに1個。

20パック出します。

ご希望あれば、盛り合わせに入れることも可能です。どうぞなんなりと。