かつお

今年初めての入荷です。鹿児島県より。

この時期、かつおは滅多に入って来ません。今回はちびっこサイズ、３キロ。

ただし脂はなく、完全に赤身。

風味を楽しみたい方にとっては嬉しい知らせ。香りがカツオ、かつお、鰹。とにかく、かつお。

身は柔らか。

10パックのみ。